Zpěvačka si na ni bere dva dny volna, aby vše zvládla do Štědrého dne. Chutnou vánočku od ní si každoročně objednává i Karel Gott (78). Absolonová je jedna z mála slavných, kteří zdobí stromeček už v listopadu. Vánoční atmosféru miluje a chce si ji užít co nejdéle, ale ty skutečné Vánoce pro ni začínají dnem
Mimo jiné měli na jídelníčku borůvkové knedlíky z kynutého těsta.Chvíli jsem váhala jestli si je dát,dala jsem si je a něco tak úžasného jsem dlouho nejedla.Knedle byly jak peřinky, plné borůvek, s tvarohem a polité žahourem.Prostě ňam ňam. Tak se měj krásně a ať žijí kuchařky které vykouzlí takové dobroty.
Z každého kousku těsta vytvarujte kuličku o průměru asi 3 cm, tu rozmáčkněte a na střed položte trochu strouhaného čedaru. Poté vše zabalte do měšce a znovu vytvarujte do kuličky tak, aby sýr zůstal uprostřed. Podobné recepty jako Sýrové kuličky z kynutého těsta. 1300.
Zcela stejně uděláte i druhou vánočku a obě pak necháte (60-75 minut) kynout vedle sebe na plechu. Vykynuté je opatrně potřete rozšlehaným vejcem, popř. sypnete plátky mandlí a dáte péct do trouby vyhřáté na 190-200 °C. Při této teplotě pečete jen 3-5 minut, pak teplotu zmírníte na 170 °C a dál pečete asi 30-35 minut.
A nedá se říct, že ta nejlepší je ta, kterou si dáte v Itálii. Možná ta jediná a nejlepší bude taková, kterou si podle našeho exkluzivního italského receptu připravíte a pak vyparádíte podle svých chutí. Jak udělat dobrý základ na pizzu, který kyne i čtyři dny, jsme zjišťovali na workshopu společnosti Wine Food
. 206 442 0 408 460 273 119 205
jak dlouho kyne testo na vanocku
